ZDRAVÍ- ŽIVOTNÍ STYL- ZDRAVÁ STRAVA

Zdraví - Životní styl - Zdravá strava:Přežijte zimu s léčivými bylinkami

Autor: www.sxc.hu

S přicházejícím chladným zimním počasím začínají i onemocnění horních cest dýchacích a únava. Přichází čas receptů našich babiček a pití bylinkových čajů.

V době průmyslově vyráběných směsí spousta z nás zapomněla, že existovaly babky kořenářky, a řadíme je spíš do pohádek. Mohu vás ujistit, že ještě existují a jejich čaje pomáhají léčit. Namíchat vlastní léčivou směs není snadné, jsou nutné odborné znalosti.

Léčivky se sklízejí během léta, většinou se používá list nebo květ a suší se ve stínu na místě s prouděním vzduchu. Takto usušená droga se uchovává v papírových nebo plátěných sáčcích, krabicích nebo ve sklenicích se zabroušeným okrajem. Je třeba zabezpečit pro uchování suché místo, kde nehrozí nebezpečí přejmutí pachů ostatních uchovávaných surovin (např. hub).

Čaje připravujeme výluhem, odvarem nebo nálevem.

Výluh: Do šálku vody (studené nebo vlažné) vhodíme určené množství čaje, obvykle jednu vrchovatou lžičku, zamícháme a necháme asi 8-12 hodin stát. Podáváme jej buď studený, nebo ohřátý ve vodní lázni.

Odvar: Drogu vhodíme do nádoby a pomalu přivedeme k varu. Pomalu vaříme asi 15 minut. Je to nejméně šetrnější způsob, který se používá se hlavně u přípravy směsí s různými chemickými vlastnostmi, kde se kombinují výluh s odvarem.

Nálev: Drogu přelijeme vroucí vodou, přikryjeme, občas krouživým pohybem promícháme a po 20-30 minutách scedíme.

Meduňka - listy
Užívají se při potížích trávicího ústrojí, uklidňují. Nápoj se připravuje výluhem nebo kombinací výluhu s nálevem.

Heřmánek - květy
Užívá se při nadýmání, potopudný. Připravuje se výluhem nebo nálevem, případně jejich kombinací.

Černý bez - květy
Potopudný prostředek. Připravuje se výluhem nebo nálevem.

Tymián - nať
Mírní křečovitý kašel a uvolňuje hleny. Působí antisepticky. Nápoj se připravuje výluhem nebo nálevem nebo jejich kombinací.

Pampeliška - kořen
Užívá se při žlučníkových potížích. Připravuje se výluhem.

Lípa - květ
Potopudný prostředek. Připravuje se výluhem nebo nálevem.

Ibišek - listy, kořen
Prostředek usnadňující odkašlávání. Připravuje se výluhem nebo kombinací výluhu s nálevem.

Zeměžluč - nať
Používá se při nechutenství, žaludeční slabosti, příznacích špatného trávení a jako pomocný lék při cukrovce. Příprava výluhem nebo kombinací výluhu s nálevem.

Divizna - květ
Používá se při kašli, zánětu průdušek, chrapotu a bronchitidě. Připravuje se nálevem.

Jahodník - list
Používá se při léčení průjmů, chorobách ledvin. Připravuje se nálevem.

Řepík - nať
Používá se jako podpůrný prostředek při poruchách trávení, jaterních onemocněních, při průjmech a střevní nečinnosti. Připravuje se nálevem.

Všechny tyto rostliny se požívají v lékařství jako podpůrné prostředky. Historie pěstování těchto rostlin sahá až do 8. století. Začaly vznikat první lékárny a zkušenosti z lidového léčitelství se staly základem pro oblast lékárenství. Přesto však u některých rostlin není dodnes známo, proč mají takové účinky na náš organismus.

Nápoje připravené z některých léčivých rostlin mohou být ve vyšším množství pro organizmus jedovaté, proto vlastní výrobu těchto čajů konzultujte s lékařem nebo léčitelem.